Διεθνής Μέρα Μπύρας

Ο εορτασμός της διεθνής μέρας για την μπύρα ξεκίνησε από το 2007 στην Σάντα Κρουζ της Καλιφόρνιας. Σε πολύ λίγο χρονικό διάστημα από τότε μέχρι σήμερα, η διεθνής μέρα εορτασμού της μπύρας εξαπλώθηκε σε 207 πόλεις, 50 χώρες και 6 ηπείρους. Ιδιαίτεροι εορταζόμενοι της μέρας αποτελούν οι εργαζόμενοι σε μπυραρίες και ζυθομυθοποιές και γενικά όσοι ασχολούνται με την μπύρα. Απώτερος στόχος της μέρας είναι η γνωριμία του κόσμου με διαφορετικά είδη μπύρας από άλλες κουλτούρες και πολιτισμούς για την προαγωγή της ειρηνικής συμβίωσης των λαών.

Η κοινή αντίληψη για τα αλκοολούχα ποτά δεν εμπερικλείει τις θετικές τους ιδιότητες για την υγεία. Το κρασί θεωρείται καλό για την λειτουργία της καρδίας αλλά η μπύρα μπορεί να επιφέρει μέχρι και 10 περισσότερα πλεονεκτήματα για την υγεία ξεκινώντας από ότι μειώνει το ρίσκο για σπάσιμο κοκάλων μέχρι το ότι ενδυναμώνει την φυσική μας υγεία. Ωστόσο, δεν γίνεται να αγνοήσουμε το γεγονός ότι η υπέρμετρη κατανάλωση μπύρας παχαίνει όπως επίσης προκαλεί ζημιά στο συκώτι, έτσι το μέτρο στην κατανάλωση της είναι σημαντικό.

Ωφελήματα από την κατανάλωση μπύρας:

1. Ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια μπύρα την ημέρα απομακρύνει το κίνδυνο παρουσίασης της νόσου του Αλτσχάιμερ και άλλες μορφές άνοιας.

2. Καλύτερη λειτουργία των νεφρών

Η μπύρα είναι γνωστό ότι μειώνει τον κίνδυνο από πέτρες στα νεφρά σε ποσοστό 40%. Περαιτέρω, λόγω του ότι η μπύρα περιέχει μέχρι και 93% νερό βοηθά στο να ξεπλένονται οι τοξίνες από το σώμα και βοηθά τα νεφρά να λειτουργούν σωστά.

3. Μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, η έρευνα έχει δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση μπύρας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά 20% έως 40%. Η μπύρα έχει επίσης μεγάλη αντιπηκτικότητα που συμβάλλει στη διατήρηση των αιμοφόρων αγγείων σε καλά επίπεδα ροής του αίματος.

4. Ισχυρότερα οστά

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πυρίτιο, η μπύρα κάνει καλό για την υγεία των οστών. Το πυρίτιο έχει αποδειχτεί ότι βελτιώνει την αντοχή των οστών και αυξάνει την οστική πυκνότητα. Ωστόσο, η υπερκατανάλωση μπύρας αποδυναμώνει τα οστά αυξάνοντας παράλληλα τον κίνδυνο οστικών καταγμάτων.

5. Μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο

Έχοντας υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή (ιδιαίτερα σκούρο μπύρες), η μπύρα συμβάλει στην μείωση του κινδύνου του καρκίνου, ειδικά του καρκίνου του προστάτη για τους άνδρες.

6. Μείωση του κινδύνου για διαβήτη

Η μπύρα αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη λόγος για τον οποίο πολλοί πίνοντας μπύρα προστατεύονται από ασθένειες όπως ο διαβήτης.

7. Δρα σαν ένα πολυβιταμινούχο

Ένα αλκοολούχο ποτό όπως η μπύρα μπορεί να είναι πηγή βιταμινών αλλά πολλοί δεν το πιστεύουν! Εκτός από το ότι είναι πλούσια σε βιταμίνη Β, περιέχει βιταμίνη Β3 όπως επίσης χολίνη, φλαβονοειδή, παντοθενικό οξύ, άλλες βιταμίνες Β και βιταμίνη Β6.

8. Καθαρίζει το δέρμα και βοηθά στην ανάπτυξη των μαλλιών

Οι βιταμίνες στην μπύρα είναι γνωστές ότι μειώνουν την ακμή και την αύξηση της φυσικής λάμψης του δέρματος και των μαλλιών λόγω της περιεκτικότητας της σε λυκίσκο και βύνη.

9. Πλούσια σε περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Το σώμα μας χρειάζεται ίνες, σάκχαρα και άμυλα για να λειτουργήσει σωστά. Η μπύρα έχει και τα τρία.

Πηγή: Beersmith.com